Votre restaurant de Chambon sur Dolore

Depuis cinq générations, le restaurant La Clairière à Chambon sur Dolore perpétue une tradition gastronomique régionale. Cet hôtel-restaurant proche d'Ambert est réputé pour sa cuisine maison et son ambiance chaleureuse. L'établissement vous invite à savourer des plats faits à partir de produits locaux et de saison.

Une spécialité incontournable : les cuisses de grenouilles

Le restaurant La Clairière s'est forgé une solide réputation grâce à ses cuisses de grenouilles persillées. Profitez de menus grenouilles à volonté, préparés avec soin par notre brigade de chefs. Cette spécialité régionale est mise à l'honneur tout au long de l'année.

Une carte renouvelée au fil des saisons

Pour s'adapter aux produits frais et locaux, notre carte est revisitée trois fois par an. Le restaurant La Clairière propose des plats alliant tradition auvergnate et créativité contemporaine. Chaque saison, découvrez de nouvelles saveurs dans cet hôtel-restaurant proche d'Ambert.

Menus festifs et repas de groupe

Pour les grandes occasions, notre restaurant de Chambon sur Dolore propose des menus de fête exclusifs. Des plats à emporter sont également disponibles pour prolonger l'expérience chez vous. Nous accueillons également des groupes dans nos deux grandes salles, parfaites pour vos événements comme les mariages, anniversaires ou réunions associatives.

Un petit-déjeuner gourmand et ressourçant

Commencez la journée avec un grand buffet petit-déjeuner composé de produits frais et faits maison. Savourez ce moment gourmand dans un cadre paisible au bord de la rivière. Prenez le temps de feuilleter les ouvrages de la bibliothèque de l'hôtel avant d'explorer la région et ses nombreuses activités de plein air comme la randonnée, le VTT, le ski ou l'équitation, ainsi que ses richesses culturelles.

Un cadre paisible et naturel

Situé au coeur du parc naturel du Livradois-Forez, notre établissement vous offre un cadre apaisant. Venez découvrir une expérience gustative unique dans notre restaurant de Chambon sur Dolore, à quelques kilomètres d'Ambert.