Menu 31.50 €
Entrée - Plat - Dessert
(fromages + 5€)
Les entrées
Les plats
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Filet de truite saumonée 17 €
Riz sauvage, légumes de saison, sauce orange
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Civet de sanglier 15 €
Gratin dauphinois, légumes de saison
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Grenouilles (à volonté + 7€90) 18.50 €
gratin dauphinois et légumes de saison
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Saint-Jacques, fondue de poireaux 22 €
Risotto sauce pistache
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Jarret de porc, sauce aigre-douce 17 €
Gratin dauphinois, légumes de saison
Les desserts
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Soufflé au Grand Marnier 10 €
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Moelleux au chocolat 9 €
Glace vanille
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Profiteroles 9 €
sauce chocolat, glace vanille et chantilly
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Sphère caramélia clémentine 10
Compotée de clémentine, Dacquoise amande, glace caramel, sauce chocolat lacté-caramel
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Café gourmand ou thé gourmand (thé spp 1 €) 9 €
et ses 5 desserts
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Mont Chambon 10 €
Meringue, chantilly vanille, crème de marron, débris de marrons
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Pavlova citron 9 €
Meringue, crémeux et sorbet citron, chantilly
Les glaces
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Dame Blanche 6.50 €
vanille, sauce chocolat, chantilly
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Dame Noire 6.50 €
chocolat, sauce chocolat, chantilly
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Colonel 7 €
sorbet citron vert, Vodka
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Auvergnate 7 €
sorbet poire, alcool de poire
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Baronne 7.50 €
sorbet clémentine, Grand Marnier
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Ponote 7.50 €
glace verveine, Veriveine verte
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Nos parfums de sorbets maisons 2.20 €
Fraise, Framboise, Myrtille, Citron Vert, Poire, Clémentine, coco, banane
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Nos parfums de glaces maisons 2.20 €
Verveine, Vanille, Chocolat, Café, Menthe-chocolat, Caramel, Marron
Nos assiettes gourmandes
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Ris de veau poêlés aux champignons 27 €
Gratin dauphinois, légumes de saison
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Tournedos de Boeuf 25 €
Servi avec un os à moelle, salade, frites
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Saint Nectairade 17 €
Pomme de terre, salade, saucisson, jambon blanc, jambon sec
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½ Saint Nectairade 12.50 €
Pomme de terre, salade, saucisson, jambon blanc, jambon sec
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Saint Nectairade Végé 16.50 €
Salade, pomme de terre, légumes
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Truffade 16.50€
Jambon d’Auvergne, salade
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Pied de porc farci 18 €
Salade, pommes grenailles
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Assiette de frites 4 €
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Assiette de légumes 4 €
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Assiette de salade 2.50 €
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Planche de charcuterie d’Auvergne à partager 15 €
Pour 2 personnes
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Planche de charcuterie d’Auvergne à partager 25 €
Pour 4 personnes
Menu Enfant* 12 €
Entrées
Assiette de saucisson
Oeufs mimosa
Plats
Poulet croustillant, frites
Steak frites
Burger frites
Desserts
Glace (2 boules, parfum au choix) ou fromage Blanc
* jusqu’à 12 ans
il est possible de partager le menu enfant avec un supplément de 2 €