Menu 31.50 €
Entrée - Plat - Dessert
(fromages + 4€)
Les entrées
Les plats
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Ballotine de volaille panée 16.50 €
garnie aux champignons sauce Toscane, gratin et légumes de saison
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Filet mignon au chorizo doux 14.50 €
sauce au piment doux, gratin et légumes de saisons
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Grenouilles (à volonté + 7€90) 18.50 €
gratin de pommes de terre et légumes de saison
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Saint Jacques, fondue de poireaux et asperges 20 €
Risotto sauce pistache
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Filet de Bar 17 €
Endives braisées, lentilles corail et crème citron
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Mijoté de boeuf à l'ancienne au vin de Boudes 15 €
Pommes grenailles, légumes de saison
Les desserts
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Soufflé au café ou Grand Marnier 10 €
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Macaron pistache 9 €
sorbet fraise
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Profiteroles 9 €
sauce chocolat, glace vanille et chantilly
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Café gourmand 9 €
et ses 5 desserts
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Sphère caramelia praliné 9 €
coque choco-lait caramel, mousse praliné, crème anglaise
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Tiramisu fruits rouges 9 €
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Pavlova clémentine ou mangue 9 €
Les glaces
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Dame Blanche 6.50 €
vanille, sauce chocolat, chantilly
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Dame Noire 6.50 €
chocolat, sauce chocolat, chantilly
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Colonel 7 €
sorbet citron vert, Vodka
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Auvergnate 7 €
sorbet poire, alcool de poire
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Baronne 7.50 €
sorbet clémentine, Grand Marnier
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Ponote 7.50 €
glace verveine, Veriveine verte
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Nos parfums de glaces / sorbets maisons 2.10€
Fraise, Framboise, Myrtille, Citron Vert, Poire, Clémentine, coco, banane, Verveine Vanille, Chocolat, Café, menthe-chocolat
Nos assiettes gourmandes
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Pied de porc farci 15.50 €
salade, pommes grenaille
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Rognon de veau porto sauce deux moutardes 24.50 €
(450 g) pommes grenailles, légumes de saison
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Pavé de Rumsteak, race à viande Française 22 €
Sauce échalote, salade, frite
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Saint Nectairade 17 €
Pomme de terre, salade, saucisson, jambon blanc, jambon sec
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½ Saint Nectairade 12.50 €
Pomme de terre, salade, saucisson, jambon blanc, jambon sec
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Saint Nectairade Végé 16.50 €
Salade, pomme de terre, légumes
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Truffade 16.50€
Jambon d’Auvergne, salad
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Burger Ambertois 16 €
Pain bun's, steak, confit d'oignon et de tomates, fourme d'Ambert, salade, frites
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Assiette de frites 4 €
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Assiette de légumes 4 €
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Assiette de salade 2.50 €
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Planche de charcuterie d’Auvergne à partager 15 €
Pour deux personnes
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Planche de charcuterie d’Auvergne à partager 25 €
Pour 4 personnes
Menu Enfant 11 €
Entrées
Assiette de saucisson
Oeuf mimosa
Plats
Poulet croustillant, frites
Steak frites
Burger frites (supp 2€)
Desserts
Glace (2 boules, parfum au choix)
Mousse au chocolat